LCC Kokos-Häppchen

Kokos-Häppchen 30 g Xucker 10 Sec/Stufe 10 zu PuderXucker mahlen 50 g blanchierte Mandeln, mahlen 250 g Frischkäse 20 g Kokosflocken 25 g Eiweisspulver, neutral oder Typ Vanille (DM) TL VanilleXucker                                  alles vermischen, evtl die Masse zwischendurch immer mal wieder mit dem Spatel nach untern schieben Mandeln ganz, pro Kugel falls gewünscht – mir werden …
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LCC Karamell-Marzipan-Kugeln

Karamell-Marzipan-Kugeln 100 g Xucker light 10 min./Stufe 10 pulverisieren 150 g Mandeln blanchiert 10 min./Stufe 10 und umfüllen 50 g Butter o. Kokosöl 1 min./50°C/Stufe 1 schmelzen 1 EL Karamell-Sirup (ohne Zucker, z.B. von Schwartau) 50 – 60 ml Wasser sowie die Mandel/Xucker-Mischung zugeben 1 min./Stufe 3 kneten es muss ein weicher, formbarer Teig, nicht …
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Mandel-Leckerchen

Wenn mein Mann von der Arbeit kommt, trinkt er gerne eine Tasse Kaffee und freut sich, wenn er auch etwas Süßes dazu knabbern kann. Diese kleinen Leckerchen sind schnell und einfach gemacht und schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit…!   Mandel-Leckerchen 200g Mandeln 5 Sec. / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen 70g Xucker light 10 Sec. / Stufe …
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