Haddu Möhrchen? Neee, haddu nich!! …weil es zum Verzieren von Low Carb Gerichten/Süßigkeiten sehr wenig fertig zu kaufen gibt… fast überall ist Zucker drin 🙁 oder Mehl… oder, oder, oder… Aber wir sind ja nicht dumm, sondern kreativ! Deshalb machen wir uns unsere Deko selbst! Wenn Feiertage anstehen, könnt ihr einfach eine größere Menge Marzipan …
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Schlagwort:Ostern
LCC saftiger Karotten-Kuchen nicht nur für Ostern ;-)
Kurz vor Ostern ist es wieder soweit, der Karotten-Kuchen muss her! Ab und zu auch mal zu anderen Anlässen, aber zu Ostern darf er natürlich nicht fehlen! Manche nennen ihn auch Rüblitorte, Möhrenkuchen oder Carott Cake – aber der Name ist zweitrangig, er ist immer saftig und lecker, vor allem aber OHNE Mehl! 🙂 Ideal …
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LCC Marzipan-Küken
Schon als Kind liebte ich Marzipan. Und diese Leckerei taucht zum Glück das ganze Jahr immer wieder auf. Marzipanbrot zu Weihnachten, Marzipaneier zu Ostern, mit Marzipan gefüllte Schokolade im Sommer, Marzipan im Stollen… Sicher könnt Ihr noch mehr aufzählen?! Für die Low-Carb-Küche eignet sich dieses Grundrezept auch ideal. Sie ist leicht herzustellen, gut formbar, lange haltbar. So …
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LCC Möhrenkuchen im Ei
Ich liebe Überraschungen und daher überrasche ich auch meine Freunde und Gäste gern. Die Idee Kuchen im Ei zu backen faszinierte mich so sehr, dass ich unbedingt eine Low-Carb-Variante ausprobieren wollte. Und es hat nicht nur funktioniert sondern auch Spaß gemacht 😉 Wenn Ihr einen Osterbrunch vorbereitet, bietet es sich an, mit der Eimasse …
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LCC Eier-Küken
Oh weia, oh weia, der Hahn legt keine Eier… Allerdings der Osterhase auch nicht 😉 Trotzdem sind diese Küken DER Hingucker auf jedem Brunch-Buffet – und das nicht nur zu Ostern! Schnell gemacht erntet ihr mit diesen süßen Piepmätzen garantiert Lob! Viel Spaß beim Herstellen und Vernaschen!
LCC Eierlikör
Nicht nur zu Ostern lecker…. Mein Mann liebt Eierlikör, daher musste eine gute Low-Carb-Alternative her! Nach einigen Versuchen schmeckte uns das folgende Rezept am Besten, denn es gilt bei Low Carb Rezepten auch einiges zu beachte. So hat zum Beispiel Xucker light die Eigenschaft einen kühlen Nachgeschmack mitzubringen und außerdem kristallisiert er leicht. Wodka ist …
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