| Karamell-Marzipan-Kugeln | |
| 100 g Xucker light | 10 min./Stufe 10 pulverisieren |
| 150 g Mandeln blanchiert | 10 min./Stufe 10 und umfüllen |
| 50 g Butter o. Kokosöl | 1 min./50°C/Stufe 1 schmelzen |
| 1 EL Karamell-Sirup (ohne Zucker, z.B. von Schwartau) | |
| 50 – 60 ml Wasser | sowie die Mandel/Xucker-Mischung zugeben |
| 1 min./Stufe 3 kneten | |
| es muss ein weicher, formbarer Teig, nicht zu feucht sein. | |
| 2 EL Backkakao | Aus jeweils 1TL-Portionen kleine Kugeln formen und in Kakao-Pulver wälzen
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| Kugeln kalt stellen und genießen 😉 | |
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