LCC Kokos-Häppchen

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Kokos-Häppchen

  • 30 g Xucker 10 Sec/Stufe 10 zu PuderXucker mahlen
  • 50 g blanchierte Mandeln, mahlen
  • 250 g Frischkäse
  • 20 g Kokosflocken
  • 25 g Eiweisspulver, neutral oder Typ Vanille (DM)
  • TL VanilleXucker                                  alles vermischen, evtl die Masse zwischendurch immer mal wieder mit dem Spatel nach untern schieben
  • Mandeln ganz, pro Kugel falls gewünscht – mir werden sie dann zu groß, daher lasse ich sie raus oder mische noch ein paar gehackte Mandeln unter die Masse
  • Kokosflocken zum Wälzen

Vor dem Servieren einige Stunden kalt stellen

My Recipe

Prep Time: 15 mins
Cook Time: 30 mins
Yields: 18

Ingredients

  • 2 Cups - Organic Plain Flour

Method

  1. Heat oven to 190°C/fan 170°C/gas 5

Additional Info

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