Karamell-Marzipan-Kugeln 100 g Xucker light 10 min./Stufe 10 pulverisieren 150 g Mandeln blanchiert 10 min./Stufe 10 und umfüllen 50 g Butter o. Kokosöl 1 min./50°C/Stufe 1 schmelzen 1 EL Karamell-Sirup (ohne Zucker, z.B. von Schwartau) 50 – 60 ml Wasser sowie die Mandel/Xucker-Mischung zugeben 1 min./Stufe 3 kneten es muss ein weicher, formbarer Teig, nicht …
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