LCC Kokos-Sirup

Dieser Sirup ist so toll! Du kannst ihn für Cocktails, Eis, Waffeln, Kaffee-Spezialitäten – ach, einfach so vielseitig verwenden! Er sollte in keiner Low-Carb-Küche fehlen 😉 Vor allem auch, weil er total einfach und schnell gemacht ist, aus ganz wenigen Zutaten. Eigentlich wird der Sirup abgesiebt. Dafür verwende ich dann das Passiertuch von TRIO-PARAT. Aber …
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LCC Kokostorte

Ja, ich sage, Eis geht immer, aber heute hatte ich trotz Sommerhitze Lust auf die kleinen, weißen Kugeln aus Kokos mit der Mandel in der Mitte… Ihr wisst schon… Und plötzlich hatte ich DIE Idee! Es sollte eine Kokostorte werden 🙂 Dabei bin ich gar nicht so der Kokosfan… Keine Ahnung, was mit geritten hat… …
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