Schon als Kind liebte ich Marzipan. Und diese Leckerei taucht zum Glück das ganze Jahr immer wieder auf. Marzipanbrot zu Weihnachten, Marzipaneier zu Ostern, mit Marzipan gefüllte Schokolade im Sommer, Marzipan im Stollen… Sicher könnt Ihr noch mehr aufzählen?! Für die Low-Carb-Küche eignet sich dieses Grundrezept auch ideal. Sie ist leicht herzustellen, gut formbar, lange haltbar. So …
Continue reading LCC Marzipan-Küken
Kategorie:Verschiedenes
Süß und Fruchtig – Freche-Früchtchen-Xucker
ErdbeerXucker 16 g gefriergetr. Erdbeeren / Brombeeren / Himbeeren mit 100 g Xucker in den Mixtopf geben und 1 min./Stufe 10 pulverisiern Frucht-Puder-Xucker mit dem Spatel vom Rand weg schaben, 200 g Xucker light Zugeben, 5 sec./Stufe/LL vermischen Gefriergetrocknete Erdbeeren gibt es z.B. im Drogeriemarkt bei der Babynahrung Ansonsten kann …
Continue reading Süß und Fruchtig – Freche-Früchtchen-Xucker
2 Personen und ein Kürbis… LCC Kürbis-Chutney
Ein Kürbis macht uns mit 2 Personen oft zu schaffen. Wer will schon fünf Tage Kürbissuppe? Oder Auflauf bis er aus den Ohren kommt? Also habe ich entschieden, dass es ein Kürbis Chutney geben soll. Aus dem restlichen Kürbis wird Püree, dieser wird weiter verarbeitet – wie, das wird noch nicht verraten… LC-Creativ Kürbis Chutney …
Continue reading 2 Personen und ein Kürbis… LCC Kürbis-Chutney
Glühwein Low Carb? – Ja, mit LCC GlühweinXucker :-)
GlühweinXucker 1 Vanilleschote 2 Stangen Zimt ½ Msp. Nelke 1 TL abger. Orangenschale 1 Msp. Anis 600 g brauner Xucker Zimtstangen, die Vanilleschote und 100 gr braunen Xucker im Mixtopf 10-20 Sek. fein mahlen. Stufe 8-10 Die restlichen Zutaten dazu geben und noch einmal 10 sek / Stufe 6-8 vermischen – Fertig! 1 Teelöffel reicht …
Continue reading Glühwein Low Carb? – Ja, mit LCC GlühweinXucker 🙂