LCC Krönchen á la Herzogin

Mit Beilagen ist das so eine Sache in der Low Carb Ernährung, aber ein Festmahl sollte doch „komplett“ sein… Im Internat haben wir Herzogin-Kartoffeln zu besonderen Anlässen gemacht. So entstand die Idee für Krönchen á la Herzogin. Nach einigen Experimenten kam ich zum Ergebnis. Praktisch an den leckeren Krönchen ist, sie lassen sich gut vorbereiten …
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LCC Kürbis-Kroketten

Mit den Beilagen ist es manchmal schwierig in der Low Carb Ernährung, aber mit der Zeit werdet ihr experimentierfreudig! Sicher, es ist ab und zu etwas aufwendig, aber für ein Fest machen wir das doch gerne, oder?! 😉 Zudem lässt sich einiges gut vorbereiten und einfrieren Ihr braucht: 500 g Kürbis 2 TL Flohsamenschalen 1 TL …
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2 Personen und ein Kürbis… LCC Kürbis-Chutney

Ein Kürbis macht uns mit 2 Personen oft zu schaffen. Wer will schon fünf Tage Kürbissuppe? Oder Auflauf bis er aus den Ohren kommt? Also habe ich entschieden, dass es ein Kürbis Chutney geben soll. Aus dem restlichen Kürbis wird Püree, dieser wird weiter verarbeitet – wie, das wird noch nicht verraten… LC-Creativ Kürbis Chutney …
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