„Falscher Reis“ – Blumenkohl-Reis

Da der Reis nicht zur Low Carb Küche passt, wird dieser ersetzt. Unser „falscher Reis“ wird aus Blumenkohl gemacht. Dafür benötigt ihr einen Blumenkohl, Salz und evtl etwas Butter. Den Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen, dann in den Mixztopf geben und bei Stufe 5 zur Reisgrösse -mit Augenkontakt- zerkleinern. Achtung, es dauert wirklich nur 2-3 Sekunden. …
Weiterlesen „Falscher Reis“ – Blumenkohl-Reis

LCC Kürbis-Kroketten

Mit den Beilagen ist es manchmal schwierig in der Low Carb Ernährung, aber mit der Zeit werdet ihr experimentierfreudig! Sicher, es ist ab und zu etwas aufwendig, aber für ein Fest machen wir das doch gerne, oder?! 😉 Zudem lässt sich einiges gut vorbereiten und einfrieren Ihr braucht: 500 g Kürbis 2 TL Flohsamenschalen 1 TL …
Weiterlesen LCC Kürbis-Kroketten