LCC Krönchen á la Herzogin

Mit Beilagen ist das so eine Sache in der Low Carb Ernährung, aber ein Festmahl sollte doch „komplett“ sein… Im Internat haben wir Herzogin-Kartoffeln zu besonderen Anlässen gemacht. So entstand die Idee für Krönchen á la Herzogin. Nach einigen Experimenten kam ich zum Ergebnis. Praktisch an den leckeren Krönchen ist, sie lassen sich gut vorbereiten …
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LCC Toastbrot

Irgendwie bin ich ständig auf der Suche nach einer hellen Brotalternative… Heute stelle ich Euch mal meinen Versuch vor. Dieses Toastbrot kann ideal verwendet werden zu allen Arten von Aufstrichen oder auch zum süßen Frühstück. Wie fast alle Eiweiß- und Low Carb Brote ist auch dieses relativ feucht innen. Daher schmeckt es uns tatsächlich nur …
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LCC Kürbis-Kroketten

Mit den Beilagen ist es manchmal schwierig in der Low Carb Ernährung, aber mit der Zeit werdet ihr experimentierfreudig! Sicher, es ist ab und zu etwas aufwendig, aber für ein Fest machen wir das doch gerne, oder?! 😉 Zudem lässt sich einiges gut vorbereiten und einfrieren Ihr braucht: 500 g Kürbis 2 TL Flohsamenschalen 1 TL …
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