LCC Marmelade mit gemischten Beeren

Gerade zum Frühstück lieben wir Marmelade. Aber mit wenig Kohlenhydraten soll es natürlich sein… Hierfür eignen sich Beeren ideal!   Als ich heute durch den Garten gestreift bin, konnte ich eine kleine Hand voll Himbeeren, einige Brombeeren und Johannisbeeren ernten. Erdbeeren und Heidelbeeren hatte ich noch, also beschloss ich, alles frisch zu verarbeiten zu einer …
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Süß und Fruchtig – Freche-Früchtchen-Xucker

ErdbeerXucker     16 g gefriergetr. Erdbeeren / Brombeeren / Himbeeren mit 100 g Xucker in den Mixtopf geben und 1 min./Stufe 10 pulverisiern Frucht-Puder-Xucker mit dem Spatel vom Rand weg schaben, 200 g Xucker light Zugeben,  5 sec./Stufe/LL vermischen       Gefriergetrocknete Erdbeeren gibt es z.B. im Drogeriemarkt bei der Babynahrung Ansonsten kann …
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