LCC Rührei-to-go

  Eier sind nicht nur zu Ostern gut. Und im Glas sind sie gut zu transportieren, egal ob zum Picknick oder ins Büro   Auch auf dem Buffet oder zum Brunch ist das Rührei-to-go ein Hingucker. Bei der Zubereitung mit Zwiebeln und Tomate hatte ich das türkische Menemen im Kopf… aber probiert selbst! Über ein …
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LCC – All in Lachs mit Lauch und „Reis“

  Mein Lieblings All-in Gericht ist Lachs mit Lauch und Wildreis. Da der Reis aber nicht in die strenge Low-Carb-Phase passt, ersetzen wir ihn hier durch Blumenkohl. Bei Gerichten dieser Art liebe ich es das GAROFIX-Papier zu verwenden. Zu dem Zeitpunkt als dieses Foto entstanden ist, kannte ich das Papier noch nicht. Das Papier verhindert, …
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LCC „Katersüppchen“ – Bunte Gemüsesuppe mit Bratwurst-Bällchen

  Diese Suppe ist gut vorzubereiten oder auch mit TK-Gemüse schnell gemacht. Sie vertreibt den Faschings-Kater und bringt Euch wieder auf die Beine! Eigentlich mehr als nur „ein Süppchen“…